Mientras Benno es una celebración de la generosidad del mar, Cosecha eleva nuestra tierra siempre proveedora y nuestro papel como cuidadores de este próspero ecosistema. Invitamos a los huéspedes a dar un paseo reflexivo por el jardín y luego reconectarse con su generosidad durante la cena. Cosecha es un enfoque de la granja a la mesa con platos de gran formato y estilo familiar que incluyen ensaladas frescas, pescado entero cocido y acompañamientos directamente de nuestro huerto.